Herramientas de Precisión
Equipo profesional que permite alcanzar resultados consistentes y de alta calidad en cada creación.
Instrumentos de Medición
La precisión comienza con mediciones exactas que garantizan la consistencia en cada preparación.
Básculas Digitales
Básculas de precisión con capacidad de hasta 5 kilogramos y resolución de 0.1 gramos para mediciones exactas de ingredientes.
Termómetros de Sonda
Termómetros digitales con sonda para medir temperaturas internas durante la cocción y control de procesos de fermentación.
Hidrómetros
Instrumentos para medir la densidad de líquidos, esenciales para el control de consistencias en cremas y glaseados.
Equipos de Cocción
Hornos y equipos especializados que proporcionan control preciso sobre temperatura y humedad.
Hornos de Convección
Hornos profesionales con sistema de convección que garantizan distribución uniforme de calor y resultados consistentes.
Sistemas de Vapor
Equipos que generan vapor controlado para el desarrollo de corteza en panes y creación de texturas específicas.
Moldes y Formas
Moldes de silicona y metal que permiten crear formas complejas y garantizan desmolde perfecto.
Moldes de Silicona
Moldes flexibles de silicona de grado alimentario que facilitan el desmolde y permiten crear formas detalladas.
Moldes de Metal
Moldes de acero inoxidable con tratamiento antiadherente para horneado de tartas y pasteles de gran tamaño.
Cortadores Especializados
Cortadores de precisión para crear formas uniformes en galletas, masa de hojaldre y decoraciones.
Aros y Marcos
Aros desmontables de diferentes diámetros para crear tartas con bordes perfectos y presentación profesional.
Herramientas Manuales
Instrumentos especializados que facilitan procesos específicos y garantizan precisión en el trabajo manual.
Mangas Pasteleras
Mangas reutilizables con boquillas de diferentes tamaños y formas para decoración precisa y creación de formas.
Espátulas y Rasquetas
Espátulas de diferentes tamaños y formas para mezclado, alisado y aplicación de glaseados y cremas.